VESUVIO
PASTICCERIA E FORNO

a Frosinone dal 1981

Tradizione e Passione di Vittorio Mantelli e Famiglia

LA STORIA

Il marchio Vesuvio nasce nel 1981 con l’arrivo del Pastry Chef Vittorio Mantelli nel territorio ciociaro. La sua è una storia che racconta una grande passione per la ristorazione e la pasticceria.

Nasce così grazie alla Famiglia Mantelli un laboratorio che ha come obiettivo l’esaltazione del gusto. Dalla tradizione napoletana con i grandi classici di sempre fino alla sperimentazione di abbinamenti che inebriano tutti i palati, un vero e proprio viaggio nei sapori.

Da anni abbiamo come unico obiettivo quello di conquistare i cuori dei nostri clienti offrendo un’ ampia gamma di prodotti artigianali preparati con un’attenta selezione delle materie prime.

PASTICCERIA

Nel nostro locale troverete ogni giorno un’ampia selezione di prodotti adatti ad ogni tipo di gusto ed esigenza. Una ricca esposizione di pasticceria tradizionale, pasticceria mignon e molto altro saranno pronti ad accogliervi al vostro arrivo. Inoltre potrete dare vita ad un regalo unico personalizzando le nostre creazioni artigianali con sorprese o foto ricordo per tutte le occasioni.

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Dolci per Colazione

Ogni giorno sforniamo una vasta esposizione di lievitati. I nostri prodotti, creati con le migliori materie prime, sono perfetti per la colazione e soddisferanno i vostri gusti garantendovi un dolce buongiorno tutte le mattine.

Cioccolato Artigianale

Lavorare con il cioccolato significa lavorare con le emozioni delle persone.La nostra produzione di cioccolato varia dai prodotti adatti a tutte le stagione fino a a quelli tradizionali Natalizi o Pasquali, nel rispetto della stagionalità e dei periodi più adatti per la produzione del miglior cioccolato.

Pasticceria Mignon

L’ampia selezione della pasticceria tradizionale in versione mignon vi consentirà di non privarvi di un momento di piacere e fare la migliore scelta componendo il Plateau in base ai vostri gusti. Queste piccole delizie sono perfette per condividere un momento con i propri cari o da gustare accompagnando un buon caffè.

Macarons

Una collezione di meringhe croccanti ripiene di morbide e cremose ganaches al gusto di pistacchio, albicocca, frutti di bosco, crema al burro al cioccolato, crema al burro alla nocciola e nocciolata.I nostri macarons sono il regalo perfetto per chi non riesce a resistere alla voglia di una gustosa meringa artigianale, racchiusa in un’ elegante confezione pronta per essere scartata.

Torte

Ogni giorno in negozio troverete due vetrine con un’ampia selezione di torte sempre fresche.In alternativa è possibile ordinare la vostra torta personalizzata e tutti i nostri prodotti per qualsiasi occasione o festività. Lasciati ispirare e consigliare dai nostri maestri pasticceri.

FORNO

La nostra selezione di prodotti da forno è a vostra disposizione ogni giorno della settimana. Non perdere l’occasione di scoprire le novità esclusive create ogni mattina dai nostri Maestri Pasticceri.

Tutti i nostri prodotti sono realizzati con materie prime che ci permettono di valorizzare ed esaltare al massimo i nostri sapori, come il Lievito Madre.

Il Lievito Madre è la nostra prima scelta perché, rispetto ad altri lieviti, ha un basso tasso glicemico e genera numerosi benefici anche per la flora intestinale, oltre a rendere l’impasto profumato e gustoso. Inoltre, il Lievito Madre garantisce una conservazione più longeva del prodotto, maggiore digeribilità e nutrimento.

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Pane

Sforniamo ogni giorno per voi un’ampia scelta di pane. Utilizziamo farine di grano duro, grano tenero, semola di grano duro, al grano arso o alla canapa, scegliendo grani antichi come “Senatore Cappelli”, “Gentil Rosso” e “Solina”.E per i più golosi è disponibile una selezione di pane aromatizzato e condito con prodotti di altissima qualità come pomodori secchi, olive, cipolle di Tropea o pancetta, fino al delizioso pane con le noci.

Pasta Fresca

La nostra pasta all’uovo, di grano duro o grano saraceno, ci permette di ampliare i nostri orizzonti. Venite a provarla nel formato che vi piace di più.

Pizza Napoletana

Nella nostra tradizione non può mancare la regina, la “verace Pizza Napoletana”, ma anche un’imperdibile pizza al taglio.Per la preparazione della Pizza utilizziamo il nostro Lievito Madre per offrirvi un’esperienza di grande gusto grazie ad un prodotto piacevole e digeribile.Potete ordinare la vostra pizza da asporto chiamando in negozio o passando a trovarci.

Biscotti e Fette Biscottate

Offriamo una vasta selezione di biscotti, da quelli tradizionali ai più innovativi, tutti prodotti artigianalmente con i migliori ingredienti selezionati.

PRANZO AL VESUVIO

Ogni giorno troverete una vasta scelta di primi piatti espressi preparati da noi e un buffet composto da secondi e contorni a scelta che potrete consumare direttamente sul posto.

Potete prenotare il vostro tavolo contattandoci in negozio e così avrete anche la possibilità di scegliere un menù specifico, preparato appositamente per soddisfare le vostre esigenze, come uno speciale pranzo a base di pesce.

ALTRI PRODOTTI ARTIGIANALI

Scopri alcuni dei nostri prodotti artigianali confezionati, realizzati con ingredienti genuini di altissima qualità e frutta di stagione. Zero conservanti e un gusto irresistibile. Vieni a trovarci o contattaci per scoprire tutte le varianti disponibili. Potrai trovare fette biscottate, marmellate, biscotti, cioccolatini, taralli e molto altro.